Enkel bringebærpai

Er det noe jeg syns er tilfredsstillende, er det innsanking! Jeg elsker når det er bær i skogen og bær i hagen. Når det er sukkererter i grønnsakshagen og blomster i grøftekanten. I år har vi helt ekstremt mye bringebær i hagen, og jeg plukker og plukker. Markjordbærene brer seg også utover, og det lukter søtt og godt på hele den ene siden av huset.

Og med min lille bakemester i hus, må det selvfølgelig bakes!
Denne gangen ble det en superenkel pai med bringebær, blåbær og revet sitron. Nam!
Sammen med vaniljeis var dette perfekt kveldskos!

Oppskriften fant jeg her.


Ha en fin fredag!