Naan-Brad uten heving

Hvor irriterende er det ikke når alt er klart for hjemmelaget indisk middagsmat, og så har du glemtå kjøpe naan-brød? Det skjer både titt og ofte her hjemme. Min mann lager gjerne en indisk rett som heter "dal,"  fordi vi som oftest har alle ingrediensene stående i skapet. Men det er jo ikke alltid like lett å slenge sammen noen naan-brød, de trenger jo gjerne både yoghurt og tid til heving.

Men nå har vi kommet over en oppskrift på naan-brød som er superenkle å lage, og krever maks ett kvarter!
Jeg har oversatt oppskriften og gjort et par endringer, så er den enkel å forstå:

RASKE NAAN-BRØD 

4 dl hvetemel

2 ts sukker

1 ts salt

1 ts bakepulver

2 ts olje

ca 2 dl melk (trenger ikke å varmes, da det ikke er gjær i deigen)

Smør og urter til pensling

Bland alt det tørre i en bakebolle. Hell på det våte og elt deigen i ca 10 minutter.

Deigen trenger ikke å heve.

Del deigen i 8-10 deler og kjevle ut runde, flate brød, ca 1cm tykke.

Stek brødene i en tørr stekepanne, og pensle gjerne med smeltet smør og de urtene man ønsker til slutt. 

Man kan også ha hvitløk i naan-brødene, vi syns det er veldig godt med koriander.

God middag!

Her er arbeidsuka godt i gang. Men fy, så trøtt jeg er! 

Prøver til og med å komme meg i seng i rimelig tid, men klarer jo nesten ikke å holde hodet oppe rundt kl to. Gutta er også slitne, det er masse nytt på SFO for Storebror, og Lillebror har også en ny hverdag i barnehagen uten trygge Storebror på samme avdeling. Vi prøver alt vi kan å få dem i seng tidlig, men de er jammen seige å få til å sovne. Sommerferierutinene er ikke så greit å bli kvitt, hverken for mor eller barn.

Nå skal jeg titte på litt bryllupsbilder som jeg tok før ferien, har en stor redigeringsjobb foran meg.

Også er det senga!

Jordan Catalano i mitt hjerte

Det er så morsomt å sette sitt eget preg på klær, så etter at jeg har brukt den hjemmelagde Noora pluss William-genseren min nesten ihjel, måtte jeg lage meg et plagg til.

Det ble en t-skjorte med "Jordan Catalano" på.
Er det flere enn meg som husker den fantastiske serien "My so-called Life," eller "Angela" som den het her i Norge? Den gikk etter skoletid sent på nittitallet, og jeg satt klistret til skjermen!

Den deilige forelskelsen mellom Angela Chase og bad boy Jordan Catalano var helt fantastisk når man var femten år. For ikke å snakke om den kule grunge-moten, musikken og de dyktige skuespillerne. Jeg ELSKET kordfløyel-jakka til Jordan og Angelas røde bob.

Det er noen år siden jeg så serien sist, men det er på høy tid å ta den frem igjen.

Og hvis du er en Skam-fan som meg, MÅ du se svenskenes versjon: Portkode 1321 og Portkode 1525. Sesong 2 er vesentlig bedre enn sesong 1, men få med deg den første sesongen allikevel. Jeg så begge sesongene på to kvelder...

Du finner begge sesongene på NRK.

Et lite tittetips fra meg der, nå er det natta for meg, for det er ikke bare bare å begynne på jobb igjen etter fem uker...

Sov godt!

ENTRÈ - interiør før og etter

Blant de mange små (eller ikke så små) prosjektene vi har hatt denne sommerferien, må jeg si at entrèen er ganske høyt oppe på fornøydhetsskalaen.
Med relativt enkle midler, tålmodighet og tid har entrèen vår endelig blitt et hyggelig rom, og ikke bare et gjennomgangsområde uten personlighet og tilknytning til resten av huset.

Dette var også hovedmålet; å få en entrè som hører litt mer sammen med interiøret i resten av huset.
HER kan du selv vurdere om du syns jeg har truffet på moodboardet jeg lagde i forkant.

I utgangspunktet var jeg ikke spesielt fornøyd med gulvet vårt som ligger igjen fra de forrige eierne. Men da hverken pengene eller motivasjonen var tilstede for å bytte det akkurat nå, måtte jeg finne på noe lurt for å få det til å funke. Derfor tilførte jeg flere varme farger og materialer for å underbygge de rød tonene i gulvet. 

Vi la et lyst teppe på gulvet (det er skoforbud på teppet...), og hang vårt fine bilde av Inger Sitter over benken. Masse grønne planter myker fint opp syns jeg.

Kjøpmannsdisken fant jeg etter litt leting på Finn, og den ble pusset og deretter malt i fargen 2856 Warm Blush fra Jotun. Jeg malte med Lady Supreme Finish i glans 15.

 Den hadde et litt merkelig åpent rom i midten hvor det manglet en dør. Vi lagde en kasse av furu hobbyplater som vi malte i samme farge som selve disken, og deretter satte vi den inn i åpningen.
De fine knottene er fra Kremmerhuset.

Slik så disken ut før jeg satte igang.

Jeg har lenge ønsket meg en vegg i kork hvor jeg kan samle fine utklipp, bilder og inspirasjon. I gangen vår er det en perfekt liten veggstump som skjuler garderobe, og denne kledde jeg med kork. Jeg kjøpte kork på rull hos Panduro og limte rett på veggen med sterkt lim.
Nå har vi fått en liten inspirasjonsvegg som jeg blir glad av å gå forbi. Fine farger, postkort og bilder av mine kjære får henge der til glede for oss som går forbi.

Garderoben vår var et evig rot som nå hvertfall er skjult bak et fint forheng.
Jeg sydde en gardin av et billig stoff, og så hang vi opp en opphengsskinne i taket.
HER kan du se noen snapshots fra underveis i prosessen.

Her kommer et par før bilder:

Det ble et langt innlegg dette, men det kan forhåpentligvis inspirere noen til å se at det ofte ikke skal så mye til for å endre uttrykket totalt.

Da er det på tide for meg å begynne å tenke på interiør på heltid igjen, tilbake på jobb i dag!

----

Siste feriedag

For en deilig sommerferie vi har hatt! Jeg er så takknemlig for alt det fine vi har fått gjort sammen.
Siste feriedag er straks over, i morgen er det både barnehage, jobb og en gutt som starter på SFO! Tenk at min lille baby plutselig er blitt skolegutt! Det er så utrolig rart å tenke på.

Siste dag med rolig frokost på trappa er inntatt for denne gang. Men jeg skal prøve å holde på feriefølelsen så lenge som overhodet mulig, og gleder meg allerede til helg ;)

Forbereder kaldere tider

Det er kanskje litt deprimerende å gjøre klart for vinter allerede nå, men småfuglene kommer sannsynligvis til å takke meg.
Jeg har lenge ønsket med et ordentlig fuglehus å titte på fra kjøkkenet, og i dag gjorde vi ferdig vårt hjemmelagde fuglebrett.

Fuglehuset er laget på slump og frihånd, og jeg syns det ble så fint!

Laget av kun restematerialer og beis jeg hadde i garasjen, ble dette et billig og koselig lite prosjekt.
Et par fine ettermiddagstimer, og vi har nå et koselig lite hus i hagen.

Tilfeldigvis fant vi en bjørkestamme i komposten som var som skapt for monteringen.
Og det beste av alt; vi ser fuglehuset vårt fra kjøkkenbordet inne!

Om det er noen som har gode tips om hva fuglene liker best å spise, mottas de med takk!
Vi er fuglehus-noviser.

Lekebilen vi fikk i fjor, har fått en liten overhaling og har i det minste blitt sort. Den har dessverre ikke fått lys, fartsstriper eller sjørøverflagg enda . De lærde strides nemlig om hva denne bilen skal bli til slutt.

Men mor har hvertfall vært på Biltema og kjøpt to hjul, stag og diverse, så nå har bilen to fine ratt foran. Og mine små drar gjerne på sjørøvertokt!
Her kan du se hvordan bilen så ut i fjor da vi fikk den.

Siste helg før jobbhverdag, og den skal nyyyytes!
Ha en fin helg!