onsdag 27. juli 2016

Mojitoonsdag med bringebærtvist








Her i huset har vi noe som heter Mojitoonsdag. Hver onsdag (stort sett) koser vi oss med mojito etter at gutta er i seng. Det er så bra å være litt gæern midt i uka, og mojito er en super belønning for at man er halvveis til helg, hehe!

Nå i ferien har det blitt både mojitomandag og -tirsdag (ups), men det er vel lov når det er ferie eller?

Her en kveld prøvde vi bringebærmojito med bringebær fra hagen, og det var kjempegodt!
Vi lager alltid mojito på slump (og ofte lager far i huset dem bittelitt for sterke), men jeg har forsøkt å sette opp en slags oppskrift under:



BRINGEBÆRMOJITO

En klunk lys rom - ca 4cl
En neve mynteblader - ca 10 stk
En neve bringebær - ca 10 stk
Saften fra 1 lime
Litt sukker - ca to spiseskjeer
Isbiter
Blandevann - f eks kullsyreholdig vann med lime




Ha rom, mynte, lime, bringebær og sukker i et glass. 
Bruk en morter eller lignende til å mose godt. 
Fyll på med isbiter, og fyll deretter opp glasset med blandevann.
Bland godt sammen og smak til med evt mer sukker eller lime.

Server med sugerør og nyt onsdagskvelden!


---







1 kommentar:

Tusen takk for at du bruker av din tid og legger igjen noen ord!